Пшеничний батон

Пшеничний батон

9 інгредієнтів

Хліб необхідний на кухні кожен день в якості доповнення до перших страв або як основа для бутербродів, тому раджу дізнатися, як приготувати пшеничний батон з тіста на пшеничного заквасці.

Інгредієнти

Тісто на пшеничного заквасці - 800 грам
Пшеничний стартер - 50 грам
Біла пшеничне борошно - 800 грам(200 г в закваску, 600 г в тісто)
Цільнозерновий пшеничне борошно - 200 грам
Дріжджі (опара) - 450 грам
Міцний чай - 1
Кмин, кунжут або вівсяні висівки - 1
Цукор - 1 Ст. Ложка
Оливкова олія - 40 мілілітрів

0

29

0

Теги:

ни батон

Коментарі