Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Цільнозерновий хліб на заквасці
8 інгредієнтів
Якщо говорити про корисне хлібі, то це абсолютно точно про цельнозерновом і на заквасці, тому що мало того, що це корисний хліб, він ще й дуже смачний. Готується довго, але це варто того!
Інгредієнти
- Дріжджі - 2 грами (для активізації бродіння)
- 🧁Борошно пшеничне - 100 грам (вищий сорт)
- Кисломолочная ржаная закваска - 70 грам
- Сивка - 20 грам
- Борошно житнє - 115 грам (цільнозерновий)
- Вода - 238 грам
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Рослинна олія - 1 Чайна ложка
Поділитися:
0
32
0
Коментарі