Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Цільнозерновий хліб на заквасці
8 інгредієнтів
Якщо говорити про корисне хлібі, то це абсолютно точно про цельнозерновом і на заквасці, тому що мало того, що це корисний хліб, він ще й дуже смачний. Готується довго, але це варто того!
Інгредієнти
- Дріжджі - 2 грами (для активізації бродіння)
- Кисломолочная ржаная закваска - 70 грам
- Сивка - 20 грам
- Житнє борошно - 115 грам (цільнозерновий)
- Рослинне масло - 1 Чайна ложка
- Вода - 238 грам
- Цукор - 1 Чайна ложка
- Борошно пшеничне - 100 грам (вищий сорт)
Поділитися:
Коментарі