Житній хліб в хлібопічці
Що може бути смачніше і простіше домашнього хліба, особливо, коли в господарстві є такий корисний кухонний агрегат, як хлібопічка? Житній хліб - чемпіон за змістом корисних речовин, але приготувати його на порядок складніше, ніж пшеничний.
Інгредієнти
- Дріжджі свіжі 20 грам
- Солод 4 Ст. Ложки
- Житнє борошно 500 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 перець, мускатний горіх, кмин
- Мед(цукор) 2 Ст. Ложки
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Вода 1 Склянка
- Оцет 2 Ст. Ложки (бажано яблучний)
- Молоко 0, 5 склянки
- Борошно пшеничне 100 грам
Коментарі