Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Хліб житній на квасному суслі
9 інгредієнтів
Дуже смачний і ароматний хліб виходить! Квасне сусло надає домашньому хлібу не тільки смак і аромат, а ще і красивий темний колір. Спробуйте!
Інгредієнти
- Житнє борошно - 1 Склянка
- Висівки житні (дають гарну структуру, можна не давати) - 1 Склянка
- Сушений кмин - 1 Чайна ложка
- Пшеничне борошно - 2 склянки (обсяг 250 мл)
- Концентрат квасного сусла - 100 грам
- Дріжджі - 1 Чайна ложка
- Мед(цукор) - 1 Ст. Ложка
- Рослинне масло - 3 Ст. Ложки
- Вода - 350 мілілітрів (тепла)
Поділитися:
Коментарі