Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Хліб з родзинками на заквасці
Смак хліба значно поліпшується, якщо додати до тесту трохи горіхів або сухофруктів. Тому розповім, як приготувати хліб з родзинками на заквасці - ароматний, хрусткий і повітряний одночасно.
Інгредієнти
- Борошна (з них 100 цільнозернового) 200 грам
- Білого пшеничного борошна 820 грам(170 грам в закваску, 650 грам в тісто)
- Дріжджі стартер 1
- Дріжджі 1 ошпарюють
- Ізюм 250 грам
- Вівсяні пластівці 100 грам
Коментарі