Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Нарочанскій хліб
Нарочанскій хліб - мабуть, найвідоміший білоруський хліб. Він дуже ароматний, з ніжним м'якушем і насиченим смаком, дуже смачний. Готується довго, але результат вартий витраченого часу.
Інгредієнти
- Дріжджі 50 грам (кисломолочная, житнє)
- Солод 50 грам (ферментований)
- Житнє борошно 600 грам(300 грам
- Сушений кмин 10 грам
- Картопляне пюре 100 грам
- Мед(цукор) 30 грам (або потоку)
- Суміш житнього борошна і житніх висівок 2 Ст. Ложки (для формування хліба)
- Вода 450
- Борошно пшеничне 300 грам
Коментарі