Хінкалі (майстер клас)
Хінкалі - страва родом з Грузії. По суті це невеликий мішечок з складочками і соковитою начинкою. Кажуть, що чим вправнішим господиня, тим більше вона робить складочок. Спробуємо?
Інгредієнти
- Сванська сіль 1 Чайна ложка
- Рослинне масло 3 Ст. Ложки
- Яйце 1 штука
- Вода 1 Склянка
- Цибуля 1
- Зелень 1 За смаком
- Фарш 600 грам (свинячо
- Борошно пшеничне 4 склянки
Коментарі