Хашлама з баранини
Хашлама з баранини - блюдо кавказької національної кухні, приготоване в казані. Бараняче м'ясо гаситься в казані з іншими овочами. Виходить дуже насичене блюдо з великою кількістю соку!
Інгредієнти
- Баранина 1 кілограм
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Перець суміш 1 За смаком
- Ріпчаста цибуля 3 штуки
- Помідор 4 штуки
Коментарі