Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фрікасе з курки
Традиційна страва французької кухні, яке готується в соусі на основі білого вина або вершків. Фрікасе можна подати з будь-яким гарніром. Розповідаю, як приготувати фрикасе з курки.
Інгредієнти
- Куряче філе або інша частина курки 1, 5 кілограма (стегенця, стегенця або гомілки)
- Курячий бульйон 50 мілілітрів
- Сушений чебрець 0, 5 чайних ложки
- Вермут сухий 150 мілілітрів
- Масло вершкове 2 Ст. Ложки
- Цибуля 1 штука
- Цибуля 1 пориста
- Морква 1 штука
- Борошно 2 Ст. Ложки
- Вершки 1/2 склянки
- Лист лавровий 1 штука
Коментарі