Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Фрікасе
Фрікасе - відмінне блюдо французької кухні. Традиційно це м'ясне рагу з курки під ніжним вершковим соусом, але кулінари в усьому світі використовують не тільки курку, але і кролика, індичку і телятину.
Інгредієнти
- Вино біле сухе 1/2 склянки
- Курячі стегна 4 штуки
- Сушений чебрець 2 штуки
- Жовток 3 штуки
- Вершки 1/2 склянки
- Естрагон 2 чайних ложки
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Морква 2 штуки
- Гриби 150 грам (печериці)
- Борошно 2 Ст. Ложки
- Курячий бульйон 3 склянки
- Сік лимону 1 Ст. Ложка
Коментарі