Ніжні Буллет по-берлінськи

Ніжні Буллет по-берлінськи

10 інгредієнтів

Найніжніші м'ясні кульки, запечені в духовці під молочним соусом з кмином. Для нас більш знайоме назва таких котлеток з телятини, як фрикадельки. Але в Берліні вони залишилися під ім'ям Bulette.

Інгредієнти

Фарш м'ясний - 300 грам (яловичина, качка)
Перець мелений - 1 За смаком
Хліб білий - 50 грам (сухий)
Кмин - 1 Чайна ложка
Яйце - 1 штука
Помідор черрі - 10 штук
Молоко - 1 Склянка
Вершкове масло; - 50 грам
Масло рослинне - 2 Ст. Ложки (для обжарки)
Борошно - 3 Ст. Ложки

0

23

0

Коментарі