Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Шведські фрикадельки з кремовим соусом
Фрикадельки в Швеції досить поширене блюдо. І кожна господиня знає, як правильно їх приготувати. Але всі сходяться в одному, немає краще рецепта фрикадельок з двома соусами: креязикам і ягідним.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1/4 чайних ложки
- Яблучний сік 60 мілілітрів
- Журавлинний сік 200 грам (брусниця)
- Смалець 2 Ст. Ложки (або вершкове масло)
- Хліб білий (можна тостовий) 2 скибочки
- Свинячий фарш 200 грам
- Бульйон м'ясний 500 мілілітрів
- Яловичий фарш 400 грам
- Яйце 1 штука
- Цибуля 1 штука
- Цукор 80 грам
- Борошно 30 грам
- Вершки 150 мілілітрів
- Мускатний горіх мелений 1/4 чайних ложки
- Духмяний перець 1/4 чайних ложки
Коментарі