Курка, фарширована крупою

Курка, фарширована крупою

8 інгредієнтів

Курку, фаршировану крупою начебто гречки або перловки, я раніше ніколи не робила, зазвичай ми фарширували курку рисом. Рис відмінно вбирає в себе жир. Але варіант з крупою виявився дуже цікавим.


Інгредієнти

  • Гречка - 1/2 склянки
  • Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист - 1 За смаком
  • Смальцю (свинного жиру) або 100 г вершкового масла - 200 грам
  • Масло вершкове - 2 Ст. Ложки
  • Куряча чверть - 1 штука
  • Яйце - 1 штука
  • Цибуля - 2
  • Оливкова олія - 1 За смаком

0

69

0

Коментарі