Медовий торт «бджолиний укус»
Медовий пиріг Bienenstich перекладається з німецької як бджолиний укус. Пиріг легко можна назвати тортом. У ньому пишні медові коржі з прошарком ніжного заварного крему під мигдально-медовою скоринкою.
Інгредієнти
- Дріжджі 1 Чайна ложка (швидкодіючі)
- Борошно 30 грам (в вершках)
- Мигдальні пелюстки 100 грам (або рубаний мигдаль)
- Масло вершкове 80 грам
- Мед(цукор) 80 грам
- Мед(цукор) 50 грам
- Яйце 2 штуки (в вершках)
- Молоко 150 мілілітрів
- Цукор 60 грам (в вершках)
- Ванілін 1 щіпка
Коментарі