Конкурс
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт «Париж-Брест»
Якщо ви любите карамельно-горіхову випічку, тоді вам точно варто дізнатися, як приготувати торт "париж-Брест" за рецептом, створеному більш 100 років назад. Торт виходить ароматним, ніжним і легким.
Інгредієнти
- Праліне 80 грам
- Крохмаль 1 який)
- Ванільний цукор 10 грам
- Мигдаль 60 грам
- Яйця курячі 100 грам
- Вода 80 грам(30 г в праліне, 50 г в тісто)
- Мигдальні пелюстки 20 грам
- Молоко 300 грам(50 г в тісто, 300 г в крем)
- Цукор 160 грам(100 г в праліне, 60 г в крем)
- Жовтки 2 штуки
- Борошно 55 грам
- Масло вершкове 200 грам(50 г в тісто, 150 г в крем)
Коментарі