Інгредієнти

• Праліне - 80 грам
• Крохмаль - 1 який)
• Ванільний цукор - 10 грам
• Мигдаль - 60 грам
• Яйця курячі - 100 грам
• Вода - 80 грам(30 г в праліне, 50 г в тісто)
• Мигдальні пелюстки - 20 грам
• Молоко - 300 грам(50 г в тісто, 300 г в крем)
• Цукор - 160 грам(100 г в праліне, 60 г в крем)
• Жовтки - 2 штуки
• Борошно - 55 грам
• Масло вершкове - 200 грам(50 г в тісто, 150 г в крем)