Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Торт «перлина»
18 інгредієнтів
У моєму рецепті ми спробуємо повторити авторський рецепт Луки Монтерсіно. Цей відомий італійський кондитер подарував світові багато прекрасних і смачних шедеврів кулінарії. Торт "перлина" - один з них!
Інгредієнти
- Сік лимона - 10 мілілітрів
- Желатин - 30 грам
- Манго - 100 грам
- Малинове пюре - 100 грам
- Малина (свіжа чи заморожена) - 50 грам
- Червоної смородини - 50 грам
- Жовток - 6 штук
- Білий шоколад - 500 грам
- Перетертого полуничного пюре - 200 грам
- Масло вершкове - 10 грам
- Мед(цукор) - 100 грам
- Сухе молоко - 15 грам
- Яйце - 2 штуки
- Молоко - 250 мілілітрів
- Борошно - 75 грам
- Крохмаль картопляний - 25 грам
- Ваніль - 2 штуки (стручки)
- Цукор - 238 грам
Поділитися:
Коментарі