Торт лимонний
Лимонним я цей тортик називаю завдяки чудовому крему-просочення, яка надає десерту незабутні лимонний смак. Люблю готувати тортик у свята, від нього все в захваті!
Інгредієнти
- Лимон 1/2 штуки (сироп)
- Сік лимону 140 грам (крем)
- Сир 200 грам (крем)
- Ванільний цукор 1 Чайна ложка (без гірки)
- Яйце 1 штука (крем)
- Вода 120 грам (сироп)
- Олія 10 грам (для макового бісквіта)
- Цукор 50 грам (сироп)
- Білки 2 штуки (меренге)
- Борошно 10 грам (для макового бісквіта)
- Цукрова пудра 120 грам (меренге)
- Білок 2 штуки (для макового бісквіта)
- Мак 40 грам (для макового бісквіта)
- Жовток 1 штука (крем)
- Яйце 3 штуки (для простого бісквіта)
Коментарі