Пиріжки на кефірі

Name: Пиріжки на кефірі
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Українська кухня
Ingredients: сметана — 100 гр; кефір — 300 гр; борошно — 450 гр; яйце — 1 шт; олія — 2 ст.л; цукор — 1 ч.л; сіль — 0.5 ч.л; сода харчова — 1 ч.л без чубка; олія для смаження

Пиріжки Українська кухня

30-60 хвилин

Легко

9 інгредієнтів

Смаження

Ці пиріжки без дріжджів, але тісто повітряне і дуже смачне. Їх можна робити з будь-якою начинкою.

Інгредієнти

Сметана 100 гр
Кефір 300 гр
Борошно 450 гр
Яйце 1 шт
Олія 2 ст.л
Цукор 1 ч.л
Сіль 0.5 ч.л
Сода 1 ч.л без чубка
Олія для смаження

Кроки приготування

Крок 1

Сметану, кефір, яйце, цукор, сіль та олію змішати. Поступово додати просіяне борошно з содою і замісити м'ягке, майже липкувате тісто. Відкласти на 15 хв змащену олією миску і накрити плівкою. Робочу поверхню і руки змащуємо олією. Формуєм пиріжки з начинкою.