Тефтелі під соусом «бешамель»
10 інгредієнтів
Пару років тому я відкрила для себе універсальний соус, який підходить під гарячі м'ясні та рибні страви. І я продовжую пробувати його в різних інтерпретаціях. Наприклад, в наступному рецепті.
Інгредієнти
- Твердий сир - 50 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Масло вершкове - 100 грам
- Яловичий фарш - 700 грам
- Яйце - 1 штука
- Молоко - 800 мілілітрів
- Зелень - 1 За смаком
- Борошно - 3 Ст. Ложки
- Рослинне масло - 5 Ст. Ложок
Коментарі