Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Тефтелі з телятини
Рецепт приготування тефтелей з телятини - на ваш суд. Якщо вам в руки попався хороший шматочок телятини, то тефтелі з телятини - одне з блюд, які ви можете приготувати.
Інгредієнти
- Цибулина 1 штука (для соусу)
- Рубана зелень 1 Чайна ложка (для соусу)
- Біле вино 1/2 склянки (для соусу)
- Курячий бульйон 1 1/2 склянки (для соусу)
- Тертий сир 6 Ст. Ложок
- Мускатний горіх мелений 1/4 Ст. Ложки
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1
- Телятина на кістці 800 грам
- Яйце 2 штуки
- Перець суміш 1/2 чайних ложки
- Олія 4 Ст. Ложки (для соусу)
- Гриби 500 грам (для соусу)
- Хліб 3 скибочки
- Оливкова олія 1/4 склянки
- Борошно 1 1/2 Ст. Ложки (для соусу)
Коментарі