Татар з м’яса
Вопреки стереотипу, тартар з сирого м'яса - вишукування не однієї лише французької кухні. Врахуйте, що саме м'ясо повинно бути дуже якісним і максимально молодим. В іншому покладайтеся на рецепт.
Інгредієнти
- Груша азіатська 1 штука
- Філе яловичини 285 грам
- Сік лимону 3 Ст. Ложки (свіжовичавлений)
Коментарі