Судак в сирному суфле

Name: Судак в сирному суфле
Cuisine: None
Ingredients: судак — 500 грам; яйце — 2 штуки; перець — 1 За смаком; рослинна олія — 1 За смаком (для смаження); гауда — 50 грам; молоко — 1/4 склянки; борошно — 2 Ст. Ложки