Вегетаріанський суп-пюре з сочевиці
Перетерті супи, як правило, користуються успіхом у людей з особливою дієтою або у явних любителів таких страв. І останні, як не дивно, в меншості, а даремно суп-пюре може виявитися ще й смачним.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 4 щіпки
- Сочевиця червона 100 грам
- Оливкова олія 20 мілілітрів (для обжарки)
- Помідор 300 грам
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Баклажани 250 грам
- Базилік 0, 25 пучка
- Лист лавровий 2 штуки
Коментарі