Вегетаріанський суп-пюре з сочевиці
8 інгредієнтів
Перетерті супи, як правило, користуються успіхом у людей з особливою дієтою або у явних любителів таких страв. І останні, як не дивно, в меншості, а даремно суп-пюре може виявитися ще й смачним.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений - 4 щіпки
- Сочевиця червона - 100 грам
- Оливкова олія - 20 мілілітрів (для обжарки)
- Помідор - 300 грам
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Баклажани - 250 грам
- Базилік - 0, 25 пучка
- Лист лавровий - 2 штуки
Коментарі