Ribollita
12 інгредієнтів
Густий насичений суп італійських селян дуже хороший в холодну погоду. Тому що у себе на батьківщині, в Італії, він готується саме взимку з сезонних овочів.
Інгредієнти
- Кабачки - 1 штука (маленький)
- Оливкова олія - 2 Ст. Ложки(+ для подачі)
- Помідорів у власному соці (400 - 450 гр) - 380 грам
- Черешкового сельдерея - 2 штуки
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Готової білої квасолі - 1 Склянка (сухий)
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Морква - 1 штука
- Пряні трави - 1 Ст. Ложка (базилік, розмарину і орегано)
- Капуста пекінська - 200 грам
- Хліба (можна висівкового); - 5
- Грудинки в/к - 100 грам
Коментарі