Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Пити (азербайджанський суп)
Піті - традиційний Азербайджанський суп. Густий, ароматний, дуже насичений. Суп не вариться на плиті, а нудиться в духовці, тому готується дуже просто.
Інгредієнти
- Картопля 3 штуки
- Сушена алича 100 грам (або чорнослив)
- Баранина 1 кілограм (на кісточці)
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Зіра 1
- Кінза свіжа 1 пучок
- Свіжа м'ята можна заморожену 1
- Спеції сумах 1
- Сухого нута, або 1 склянку вареного 100 грам
- Перець чорний мелений 1
- Сушені томати 100 грам
Коментарі