Пити (азербайджанський суп)

11 інгредієнтів
Піті - традиційний Азербайджанський суп. Густий, ароматний, дуже насичений. Суп не вариться на плиті, а нудиться в духовці, тому готується дуже просто.
Інгредієнти
- Свіжа кінза - 1 пучок
- Картопля - 3 штуки
- Свіжа м'ята - 1
- Сушена алича - 100 грам (або чорнослив)
- Баранина - 1 кілограм (на кісточці)
- Ріпчаста цибуля - 1 штука
- Сумах - 1
- Зіра - 1
- Чорний мелений перець - 1
- Сушені томати - 100 грам
- Горох-нут - 100 грам
0
29
0
Коментарі