Пити (азербайджанський суп)

Пити (азербайджанський суп)

11 інгредієнтів

Піті - традиційний Азербайджанський суп. Густий, ароматний, дуже насичений. Суп не вариться на плиті, а нудиться в духовці, тому готується дуже просто.


Інгредієнти

  • Свіжа кінза - 1 пучок
  • Картопля - 3 штуки
  • Свіжа м'ята - 1
  • Сушена алича - 100 грам (або чорнослив)
  • Баранина - 1 кілограм (на кісточці)
  • Ріпчаста цибуля - 1 штука
  • Сумах - 1
  • Зіра - 1
  • Чорний мелений перець - 1
  • Сушені томати - 100 грам
  • Горох-нут - 100 грам

0

29

0

Теги:
суп

Коментарі