Бограч
10 інгредієнтів
Ця страва угорської кухні дуже популярно в Західній Україні. Воно являє собою дуже ситне м'ясне блюдо з великою кількістю овочів. Розповідаю докладний рецепт, як приготувати бограч.
Інгредієнти
- Жир - 3 Ст. Ложки
- Картопля - 2 штуки
- Паприка - 1/4 склянки
- Яловичина - 750 грам
- Лист лавровий - 1 штука
- Помідор - 2 штуки
- Перець суміш - 2 штуки (червоний і жовтий)
- Цибуля - 500 грам
- Морква - 2 штуки
- Води або яловичого бульйону - 5 склянок
Коментарі