Справжня шурпа

Справжня шурпа

11 інгредієнтів

Готувати справжню шурпу я вчилася, як не дивно, в Москві на дачі у сім'ї, яка довго жила в Узбекистані. Святкували день народження, було багато гостей і вирішили зробити масштабне блюдо.

Інгредієнти

Яблуко - 2
Картопля - 500 грам
Гострий перець - 1 За смаком
Жир або олія - 1 За смаком
Цибуля солодка - 150 200 грам
Цибуля - 1 кілограм
Морква - 0, 5 кілограма
Зелень - 1 штука (пучок)
М'ясо - 1, 5 кілограма (баранина)
Помідори - 250 грам
Спеції - 1 За смаком (зіра, koriandr, куркума )

69

0

Теги:

шурпа

Коментарі