Суп з коренем селери
10 інгредієнтів
Нещодавно дізналася, як приготувати суп з коренем селери за оригінальним рецептом. Блюдо вийшло настільки смачним, що його уплітала вся сім'я. Старий рецепт не мав такої популярності у моїй сім'ї.
Інгредієнти
- Корінь селери - 2 кілограма
- Біле сухе вино - 1, 5 склянки
- Яблука - 2 штуки
- Білого перцю до смаку - 0, 25 чайних ложки
- Естрагон - 2 Ст. Ложки (для оформлення страви)
- Естрада - 1 пучок (приблизно 6 гілочок)
- Вода - 6 склянок
- Цибуля - 2 штуки
- Оливкова олія - 3 Ст. Ложки
- Лист лавровий - 3 штуки
Коментарі