Бульйон з яловичини на кості
Для мене з дитинства бульйон з яловичини на кістці був основним для приготування супів, а головне борщу. Як жартує мій брат, щоб бульйон був смачним, потрібно взяти два кіло м'яса на літр води!
Інгредієнти
- Яловичина 1 кілограм
- Лист лавровий 1 штука
- Гвоздика пахуча 3 штуки (по бажанню)
- Цибуля 1 штука
- Цибуля 1 штука
- Морква 1 штука
Коментарі