Шербет

Шербет

15 інгредієнтів

Шорба на Близькому Сході називають дуже смачний і насичений м'ясний суп. Аналоги такого супу зустрічаються і в кухні Середньої Азії. Пропоную зварити туніський варіант, ароматний і ситний. Спробуйте!


Інгредієнти

  • Картопля - 3 штуки
  • Томатна паста - 2 Ст. Ложки
  • Зіра - 1/2 чайних ложки
  • Червоний перець гострий - 1 За смаком
  • Горіх - 1 Склянка (сухий)
  • Помідор - 2
  • Солодкий перець - 1 штука
  • Чорний перець - 1 За смаком
  • Рослинна олія - 2 Ст. Ложки
  • Цибуля ріпчаста - 1
  • Морква - 1 штука
  • М'ясо - 700 грам (яловичина, телятина або баранина
  • Лавровий лист - 2
  • Лимонний сік - 1 За смаком
  • Макарони - 1 Склянка (дрібні)

61

0

Коментарі