Шербет
15 інгредієнтів
Шорба на Близькому Сході називають дуже смачний і насичений м'ясний суп. Аналоги такого супу зустрічаються і в кухні Середньої Азії. Пропоную зварити туніський варіант, ароматний і ситний. Спробуйте!
Інгредієнти
- Картопля - 3 штуки
- Томатна паста - 2 Ст. Ложки
- Зіра - 1/2 чайних ложки
- Червоний перець ( пекучий) - 1 За смаком
- Горіхи - 1 Склянка (сухий)
- Помідор - 2
- Солодкий перець 2 шт. - 1 штука
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 1
- Морква - 1 штука
- М'ясо - 700 грам (яловичина, телятина або баранина
- Лист лавровий - 2
- Сік лимону - 1 За смаком
- Макарони "мівінa" - 1 Склянка (дрібні)
Коментарі