Суп
Суп, вона ж шурпа, Corpa, шорба і сорпа - це наваристий суп, який варять в мусульманських країнах на Сході. Його можна знайти в турецькій, таджицької, туркменської, казахської та інших кухнях.
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 1 штука
- Помідор 2 штуки
- Картопля 2
- Томатна паста 1
- Яловичина 500 грам (м'якоть)
- Окріп 4
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Рослинне масло 2
- Перець чилі 1 За смаком
- Морква 1 штука
- Зелень 1 пучок
- Болгарський перець 1 штука
Коментарі