Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Смажений суп з овочами і сочевицею
12 інгредієнтів
Попередня обсмажування продуктів для супу характерна для середньоазіатської кухні. Такі супи є і у узбеків, і у таджиків. Смак такого супу дуже насичений, структура багата. Суп зазвичай вариться погуще, поситнее і подається як основне блюдо до обіду.
Інгредієнти
- Картопля - 2
- Сочевиця - 1 Склянка
- Зіра - 1 щіпка
- Яловичина - 400 грам
- Помідор - 2 штуки (стиглі)
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Перцю гострого - 1 За смаком
- Кейбер - 1 щіпка
- Рослинне масло - 2 Ст. Ложки
- Ріпчаста цибуля - 2 штуки (середнього розміру)
- Морква - 1 штука
- Баклажани - 1
Поділитися:
Коментарі