Пельмені (класичний рецепт)
Пельмені (пози) - блюдо бурятської і монгольської кухні. Блюдо родинно хінкалі або мантам, але на відміну від останніх, начинка в буузах виключно м'ясна.
Інгредієнти
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Рослинне масло 1 Ст. Ложка
- Яловичина 700 грам (м'якоть)
- Яйце 1 штука
- Вода 200 мілілітрів
- Цибуля 3 штуки
- Борошно 500 грам
Коментарі