Копчена качка
Копчена качка - справжній делікатес (особисто для мене). Асоціація свята з дитинства, так як це блюдо було традиційним на нашому новорічному столі. Смачна птах, з ароматом димку - це смакота!
Інгредієнти
- Малина (свіжа чи заморожена) 1/2 склянки
- Сушений імбир 50 грам
- Зелений чай 2 Ст. Ложки (листової)
- Борошно 1 Ст. Ложка
- Качка 1 штука
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- 3 зірочки бад'яну, 3 шт. гвоздики 5 штук
- Лист лавровий 2 штуки
Коментарі