Домашня ковбаса копчена
Домашньою ковбасою зараз мало кого здивуєш - багато господинь відмінно освоїли це нехитре діло. Однак можна меню і урізноманітнити і приготувати не просто домашню, але ще і копчену ковбасу.
Інгредієнти
- Яловичина 500 грам
- Натуральна оболонка для ковбаси або кишки тварин 1 За смаком
- Вільхові тирса 1 За смаком
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 грам
- Сіль 1 За смаком
Коментарі