Домашня ковбаса копчена
5 інгредієнтів
Домашньою ковбасою зараз мало кого здивуєш - багато господинь відмінно освоїли це нехитре діло. Однак можна меню і урізноманітнити і приготувати не просто домашню, але ще і копчену ковбасу.
Інгредієнти
- Яловичина - 500 грам
- Натуральна оболонка для ковбаси або кишки тварин - 1 За смаком
- Вільхові тирса - 1 За смаком
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) - 500 грам
- Сіль - 1 За смаком
Коментарі