Профітролі з м'ясом
Ми звикли, що з заварного тесту завжди робляться смачні солодкі тістечка. Але я пропоную змінити цей підхід і приготувати профітролі з м'ясом. Це незвичайна і оригінальна закуска!
Інгредієнти
- Вершки 50 грам
- Спеції: сіль, перець мелений, приправа до курки, куркума, перець горошком, лавровий лист 1 За смаком
- Масло вершкове 80 грам
- Ріпчаста цибуля 1 штук
- Яйце 4
- Вода 100 грам
- Молоко 100 грам
- Фарш 500 грам
- Борошно 170 грам
Коментарі