Кутаб з м'ясом по-азербайджанські
9 інгредієнтів
Я вже раніше писала рецепт Кутаба. Це така випічка, яка нагадує пиріжки. Дуже вже вона сподобалася чоловікові. Природно, адже там є м'ясо. Тому пробую ще один варіант страви.
Інгредієнти
- Баранина - 800 грам (м'якоть)
- Йогурт натуральний - 500 грам
- Ріпчаста цибуля - 500 грам
- Гранатовий соус - 2 Ст. Ложки (або паста з аличі)
- Лаваш - 32 штук
- Спеції сумах - 1 За смаком
- Перець чорний мелений - 1 За смаком
- Масло вершкове - 150 грам
- Рослинне масло - 1 Ст. Ложка
Коментарі