Равіолі з рикоттою
Равіолі з рикоттою - національне італійське блюдо, яке можна порівняти з варениками з сиром. Тісто місить еластичне, тільки равіолі мають дещо іншу форму, зазвичай прямокутника.
Інгредієнти
- Моцарела 100 грам
- Сир твердий 100 грам
- Оливкова олія 3 Ст. Ложки (соус)
- Помідор 2 штуки (соус)
- Яйце 2 штуки
- Цибуля 1 штука (соус)
- Борошно 200 грам
- Базилік 40 грам (соус)
Коментарі