Фарширований амур
Білий амур - річкова риба із сімейства коропових. Її вага може досягати до 40 кг, але мій чоловік привіз улов поменше, звичайно. Досить м'ясисте філе дозволяє тушку використовувати в цілому вигляді з начинкою.
Інгредієнти
- Сік лимона 1 Ст. Ложка
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Амур 1 штука
- Помідор 1 штука
- Гриби печериці 250 грам
- Гречка 1 Склянка
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Рослинне масло 2 Ст. Ложки
- Крем 0, 5 склянки
Коментарі