Кляр для відбивних зі свинини
7 інгредієнтів
Відбивні зі свинини - ситне і смачне блюдо, яке люблять в усьому світі. Я смажу їх в клярі з борошна, крохмалю та яєць. Кляр обволікає м'ясо і не випускає з нього сік. М'ясо виходить ніжним і м'яким.
Інгредієнти
- Паприка - 1/2 чайних ложки
- Перець чорний мелений - 1 щіпка
- Яйце - 1 штука
- Борошно - 140 грам
- Сироватка - 2 Ст. Ложки (можна замінити на йогурт або кефір)
- Часникового порошку - 1 Чайна ложка
- Кукурузного крохмалю - 2 Ст. Ложки
Коментарі