Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Стейк «Веллінгтон»
Знамените блюдо англійської кухні - яловичина "веллінгтон" - отримало другу хвилю популярності завдяки Гордону Рамзі. Воно вимагає вправності і вибору правильного часу запікання. Давайте спробуєм!
Інгредієнти
- Гриби печериці 180 грам
- Сушений чебрець 3 штуки
- Масло вершкове 20 грам
- Яловичий стейк 2 штуки
- Морква 480 грам
- Листкового тіста (бездріжджового) 200 грам
- Перець чорний мелений 1 За смаком
- Соус деміглас 2 чайних ложки
- Вода 50 мілілітрів
- Оливкова олія 4 чайних ложки
Коментарі