Соус «сукияки»
В Японії соус "сукияки" - страва, яке готують безпосередньо на столі. У центр столу ставлять пальник з каструлею, де в бульйоні варять інгредієнти, вони подаються до страви додатково.
Інгредієнти
- Тофу 200 грам
- Кальмари 200 грам
- Креветки 200 грам
- Зелена цибуля 1 пучок
- Енокі 100 грам
- Скляна локшина 200
- Пучок водяного шпината 1 пучок
- Селера, листя 1 штука
- Шиитаке 100 грам
- Пекінська капуста 1 штука
- Дайкон 1 й Штук
- Морква 1 штука
- Курячий або овочевий бульйон 2 L (будь
Коментарі