Соус до мідій
Завжди приємно, коли вдається купити свіжу рибу або морепродукти. Особливо це цінно в широтах, де під боком немає ні моря, ні річки. Залишається тільки вибрати хороший рецепт. І я пропоную один такий!
Інгредієнти
- Ріпчаста цибуля 2 штуки
- Біле сухе вино 400
- Лист лавровий 3
- Зелень петрушки 1 пучок
- Сметана 100 грам
- Сушений чебрець 1 Чайна ложка
- Масло вершкове 30 грам
- Мідії 2, 5 кілограма
Коментарі