Соус «південний» по-ГОСТу
11 інгредієнтів
Соус "південний "входив до складу багатьох страв і був незамінний до 80-х років, після його виробництво припинилося. Але якщо слідувати цій технології, виходить прекрасний смак родом з СРСР.
Інгредієнти
- Соєвий соус - 100 мілілітрів
- Томатна паста - 150 грам
- Обкладинка - 1 щіпка
- Яблучне пюре - 150 грам
- Гірчичний порошок - 15 грам
- Гостий перець - 3 грами
- Оцет - 50 мілілітрів
- Цукор - 4 чайних ложки
- Ріпчаста цибуля - 80 грам
- Лист лавровий - 1 грам
- Рослинне масло - 30 грам
Коментарі