Карамельний соус
Смак соусу залежить від кольору карамелі. Якщо карамель нагрівати до жовтого кольору, то соус вийде солодким. Якщо ж карамель нагріти до червоно-коричневого кольору, то смак соусу буде з гірчинкою.
Інгредієнти
- Жирні вершки від 33 % жирності 100 грам
- Масло вершкове 10 грам
- Вода 1/4 склянки
- Цукор 1 Склянка
Коментарі