Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Соус для болоньєзе
Пропонуємо спробувати смачний рецепт, як приготувати соус для болоньєзе. Це універсальний томатно-м'ясний соус, який підходить для приготування пасти, лазаньї, каннеллони та інших страв.
Інгредієнти
- Цибулина 2 штуки
- Томатна паста 1 Склянка
- Вино червоне сухе 1 Склянка
- Помідорів у власному соці (400 - 450 гр) 1 Склянка
- Масло вершкове 1 Чайна ложка
- Стручок селери 1 штука (невеликий стебло)
- Морква 2 штуки
- Фарш 1 кілограм (яловичина + свинина)
- Оливкова олія 1 За смаком
- Лист лавровий 1 штука
- За смаком сіль, цукор, перець 1 За смаком
Коментарі